春節(jié)期間如何低碳飲食,聽聽環(huán)保專家怎么說播

2022-02-02 17:21:28 sunmedia 1683


2020年9月,中國向世界鄭重宣布碳達(dá)峰、碳中和的“雙碳”目標(biāo)。低碳生活已成為當(dāng)前一個熱門生活方式,目前正值春節(jié)假期,怎樣才能低碳過春節(jié)呢?環(huán)保專家給您如下建議。

武漢市生態(tài)環(huán)境科技中心黃宇博士介紹,2022年1月18日,國家出臺了《促進(jìn)綠色消費(fèi)實施方案》,方案中提出要加強(qiáng)綠色消費(fèi)。

怎樣才叫綠色消費(fèi)呢?首先,春節(jié)采買時認(rèn)準(zhǔn)中國有機(jī)產(chǎn)品和綠色食品標(biāo)識,選購綠色有機(jī)和綠色低碳的食品。它兼顧了口感美味,也兼顧了營養(yǎng)價值,讓消費(fèi)者在享受美味的同時,也為低碳做出了貢獻(xiàn)。

此外,合理用餐,點菜適度,注重葷素搭配,營養(yǎng)均衡。黃宇向消費(fèi)者分享了一個口訣:去繁就簡,多樣統(tǒng)一,不尚繁華,量少而精。

黃宇介紹,全球平均每年因饑餓而死亡的人數(shù)超過1000萬,如果減少浪費(fèi)糧食5%,就可以救活約400萬的饑民。因此,她倡議消費(fèi)者外出就餐時,踐行光盤行動,餐廳不多點,食堂不多打,廚房不多做。

來源:極目新聞? 記者 石倩

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