2018年3月6日，美國(guó)阿拉斯加海產(chǎn)市場(chǎng)協(xié)會(huì)在杭州凱悅酒店舉行了一場(chǎng)媒體品鑒會(huì)午宴活動(dòng)，活動(dòng)吸引了20多家當(dāng)?shù)孛襟w的參加。

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　　擁有3，4000英里海岸線長(zhǎng)的阿拉斯加是世界上最大、最富饒的商業(yè)魚類基地。這里有五種鮭魚，三種蟹，大比目魚，真鱈和鰈魚終年暢游在冰冷純凈的北太平洋里。這個(gè)原始的自然繁殖環(huán)境，造就了阿拉斯加海產(chǎn)肉細(xì)、具韌性，并有著獨(dú)特的風(fēng)味。

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　　美國(guó)阿拉斯加海產(chǎn)市場(chǎng)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人姚軍女士表示“隨著阿拉斯加海產(chǎn)業(yè)的持續(xù)維護(hù)和發(fā)展，阿拉斯加海產(chǎn)已經(jīng)受到越來越多消費(fèi)者的歡迎。這些生長(zhǎng)在冰冷水域中的海產(chǎn)品，已成為世界各地美食餐桌上的首選原料。阿拉斯加海鮮在全國(guó)的酒店、餐廳以及大型超市都有供應(yīng)，市民想品嘗優(yōu)質(zhì)味美的阿拉斯加海鮮，就輕而易舉了。

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　　更值得一提的是今年5月，美國(guó)阿拉斯加海產(chǎn)市場(chǎng)協(xié)會(huì)將攜手上海餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦“2018美國(guó)阿拉斯加海產(chǎn)名廚大比拼”。有眾多來自上海的各大星級(jí)酒店的總廚摩拳擦掌為本次活動(dòng)大獎(jiǎng)角逐。大獎(jiǎng)賽旨在為各位大廚提供挑戰(zhàn)自我的機(jī)會(huì)，美國(guó)阿拉斯加海產(chǎn)市場(chǎng)協(xié)會(huì)秉承著在全國(guó)范圍推廣高端餐飲文化，發(fā)掘廚藝之星，并將天然、純凈的美國(guó)阿拉斯加海鮮帶給大家。

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　　根據(jù)美國(guó)最新營(yíng)養(yǎng)研究成果表明：人類食用海洋魚類，尤其是天然、野生、純凈的魚類食品可以降低冠心病和某些癌癥的發(fā)病率。經(jīng)常食用富含有大量的維他命E及Omega3的野生三文魚，可以減少心肌梗塞的發(fā)生。

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　　阿拉斯加海產(chǎn)品不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且味道鮮美便于中式烹飪，其口感細(xì)膩的肉質(zhì)，鮮嫩的肉色，豐富的營(yíng)養(yǎng)，附以中式菜肴的烹飪手法，再配以中國(guó)傳統(tǒng)獨(dú)特的各種配料，無論是清炒或是油炸，清蒸或是燒烤，都可為您奉上一道道健康營(yíng)養(yǎng)的美味。

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　　目前，在國(guó)內(nèi)知名酒店、高級(jí)餐廳以及大型超市都有阿拉斯加海產(chǎn)品供應(yīng)，市民想品嘗優(yōu)質(zhì)味美的阿拉斯加海鮮真是近在咫尺了。
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