專業(yè)、高效、細心是成功接待的關(guān)鍵詞

2020-06-19 23:01:57 sunmedia 1229


2018年3月29日4月2日, 教育部轉(zhuǎn)設(shè)工作檢查組工作會議在長春召開。作為此次專家組的駐地酒店,長春開元名都大酒店員工以飽滿的熱情、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和高度的責(zé)任心,竭盡全力為專家組服務(wù),最終順利完成了此次接待任務(wù),并得到了會務(wù)組的肯定以及參會專家的好評。

酒店對于此次接待任務(wù)高度重視,為了更好地完成此次接待,酒店領(lǐng)導(dǎo)專門召開協(xié)調(diào)會,并成立了專項微信接待小組,各部門也針對接待的各項細節(jié)認真地銜接與溝通,竭盡全力滿足會務(wù)組的需求。

提前預(yù)案,對接待細節(jié)嚴格把控

為了讓賓客有一個最好的入住體驗,酒店全體員工積極配合、全力以赴:在賓客抵店的前一天,總臺將房間預(yù)留出來并統(tǒng)一安排在同一樓層;房務(wù)部對房間多次仔細清掃;大堂副理同當(dāng)日酒店值班經(jīng)理對房間進行細致檢查,并準(zhǔn)備好預(yù)先填寫的登記單、房卡等候貴賓;在會議期間的用餐上,考慮到專家的年齡、身體狀況及口味,酒店更是多次與會務(wù)組進行溝通,最后餐飲部精心定制了東北本地特色山野菜及杭幫菜融合的菜單,全部以清淡為主,并采購新鮮食材,讓專家們能夠品嘗到地道的特色美食;為了保證大會當(dāng)天領(lǐng)導(dǎo)順利抵店,安全部在停車場提前預(yù)留了特定的停車區(qū)域,由安保人員引領(lǐng)到位,還多次研究和規(guī)劃嘉賓行進路線,并安排兩部專用電梯,由大堂副理做好電梯控制;設(shè)備部早早地將房間內(nèi)的設(shè)備設(shè)施檢查完畢,確保客人住店期間設(shè)施設(shè)備運行良好。

3月29日早上,由前臺工作人員負責(zé)核對所有VIP客人抵達通知單,以及“入住登記表”、“歡迎卡”,確保所有內(nèi)容正確無誤,并于早7:00前將房卡準(zhǔn)備好。得知各位領(lǐng)導(dǎo)及專家將在15時抵店,房務(wù)部在貴賓入住前2小時按等級標(biāo)準(zhǔn)擺設(shè)好鮮花和果籃;在貴賓抵店前30分鐘,打開房門,開啟空調(diào)、部分照明。

高效細致的服務(wù)讓賓客贊不絕口

下午15點開始,參會領(lǐng)導(dǎo)及專家陸續(xù)到店。門童開車門并用標(biāo)準(zhǔn)語言歡迎客人光臨酒店,禮賓司安排專人等候在電梯門口引領(lǐng)電梯服務(wù),銷售總監(jiān)陪同客人至房間,專職管家熱情禮貌地奉上歡迎茶,并??腿俗〉暧淇?。這樣細致的服務(wù)讓賓客喜出望外。晚上17點30分,參會專家在酒店行政樓層用餐,一道道精美的菜肴深受賓客青睞,對酒店提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)給予了高度贊揚。

從酒店大堂到會場,每一處細節(jié)都表達著對貴賓的歡迎,也詮釋了“開元關(guān)懷”的真諦。每天,客房服務(wù)員都根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)外出考察時間對房間進行打掃,并布置夜床;3月31日,會務(wù)組臨時提出棉織品需要全部換新,而當(dāng)天只有兩位阿姨當(dāng)班,要緊急更換6個房間的棉織品,這是一個不小的挑戰(zhàn)。兩位阿姨僅用了15分鐘就將棉織品更換完畢,緊張而有序的工作狀態(tài)得到了會務(wù)組的稱贊:“15分鐘,讓我們看到了你們的高效!”

在領(lǐng)導(dǎo)用餐時,細心的銷售經(jīng)理小齊發(fā)現(xiàn),會務(wù)組劉組長不吃帶糖的菜肴,為他準(zhǔn)備的水果也幾乎沒動。于是小齊將這一情況告知廚師,將菜單做了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,并專門為他更換了無糖的水果。劉組長得知這一情況后非常感動,連連夸獎小齊細心。

連續(xù)5天的會議,每一餐的菜肴品種都有不同的調(diào)整。不僅有山野菜等具有東北特色的地方菜,還有地道的粵菜、杭幫菜等菜系。由于專家門年齡比較大,為了避免餐后不容易消化,每一餐還配有數(shù)種湯品和粥類以滿足賓客的不同需求。在保證菜品品質(zhì)和衛(wèi)生的同時,還保障了用餐時菜品供應(yīng)及時和菜品溫度,這與不同部門員工的通力協(xié)作是密不可分的,也是長期磨合的結(jié)果。

此次會議由酒店總經(jīng)理親自帶隊,具體安排、落實到位;酒店的每一位員工都用心服務(wù)。在大家的共同努力下,酒店圓滿地完成了此次接待任務(wù),會務(wù)組對酒店的此次接待給予了高度評價和充分肯定,參會領(lǐng)導(dǎo)及專家對酒店給予一致好評。


未知來源
免責(zé)聲明:商媒在線所提供的信息及圖片除原創(chuàng)外,有部分資訊和圖片從網(wǎng)絡(luò)等媒體收集而來,版權(quán)歸原作者及媒體網(wǎng)站所有,商媒在線力求保存原有的版權(quán)信息并盡可能注明來源;部分因為操作上的原因可能已將原有信息丟失,敬請原作者諒解,如果您對商媒在線所載文章及圖片版權(quán)的歸屬存有異議,請立即通知商媒在線,商媒在線將立即予以刪除,同時向您表示歉意!

最新資訊