臘八節(jié),送你一碗溫情粥

2020-06-19 23:01:57 sunmedia 3058


“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”隨著臘八節(jié)的臨近農(nóng)歷春節(jié)也近在咫尺。年末一碗臘八粥,一米一栗都濃縮了生活的味道。

臘八節(jié)的由來

臘八節(jié),俗稱“臘八“,即農(nóng)歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈,祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),在一些地區(qū)有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼佛成道之日,稱為法寶節(jié),是佛教比較盛大的節(jié)日。

歲終之月稱”臘“的含義有三:

一曰“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載)。

二曰“臘者同獵”,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”。

三曰“臘者,逐疫迎春”,臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”,亦名“成道會”,實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。

臘八節(jié)的習俗

臘八前一晚,家里的小孩大人會聚一起,淘好糯米、大米,洗凈紅豆、綠豆、紅棗、花生等,便開始熬粥。窗外初雪剛至,悄無聲息的天地一片素白,而房間里的爐火映紅了每個人的臉。還沒出鍋的粥,香味已經(jīng)溢滿了房子的每個角落。吃了綿甜醇厚的臘八粥,冬日出門,數(shù)九寒冬多了幾分御寒能力,多了幾分心頭的溫暖。

節(jié)日帶給人們的不只有濃烈的色彩,歡騰的氣氛,更重要的是那蘊含其中的文化魅力。長春開元名都大酒店也應著節(jié)日的氣氛,為賓客準備了臘八美食——臘八粥,期待您蒞臨品嘗!


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