重慶德莊集團(tuán)應(yīng)國家商務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)、重慶市商務(wù)委領(lǐng)導(dǎo)的指示，將集團(tuán)擁有的“天下第一大火鍋”作為代表，出席11月5日于上海舉辦的第二屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)，向全國、全世界人民展示重慶火鍋的文化魅力。這也是重慶向世界展示“行千里 致廣大”城市形象的重要機(jī)會(huì)。因此，此次大火鍋展廳以“重慶火鍋·行千里·致廣大”命名，充分表現(xiàn)重慶深刻的城市內(nèi)涵。

德莊“天下第一大火鍋”直徑為10米，高度為1.06米，重13噸，大鍋外沿由56個(gè)鼎狀小鍋組成環(huán)形圈，象征著我國56個(gè)民族的團(tuán)結(jié)祥和，每次可供56人同時(shí)體驗(yàn)。

本次展出，大火鍋被分為八個(gè)部分，分別裝進(jìn)一大一小兩個(gè)集裝箱內(nèi)，再經(jīng)過3天的運(yùn)輸從重慶到上海，通過5天組裝恢復(fù)原貌，最終在“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)暨中華老字號(hào)”文化展示專區(qū)進(jìn)行展出。

中國國際進(jìn)口博覽會(huì)是世界上第一個(gè)以進(jìn)口為主題的國家級(jí)博覽會(huì)，是世界各國展示國家發(fā)展成就、開展國際貿(mào)易的開放型合作平臺(tái)。舉辦中國國際進(jìn)口博覽會(huì)是中國政府堅(jiān)定支持貿(mào)易自由化和經(jīng)濟(jì)全球化、主動(dòng)向世界開放市場的重大舉措。

一鍋火鍋多種表達(dá)，看遍重慶火鍋往昔今朝

“重慶火鍋·行千里·致廣大”展廳將向來自全球各國和地區(qū)的3000多家企業(yè)進(jìn)行展示，力圖打造一個(gè)面向世界、弘揚(yáng)民族文化的展示平臺(tái)，致力于讓所有參與者擁有一次難忘的“進(jìn)博”記憶。

展廳內(nèi)共分“火鍋與歷史”、“火鍋與城市”、“火鍋與世界”、“天下第一大火鍋”四個(gè)區(qū)域?！盎疱伵c歷史”區(qū)域，在重慶特有的山水風(fēng)貌中呈現(xiàn)火鍋文明；“火鍋與城市”區(qū)域，從城市變遷中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代科技與火鍋的結(jié)合；“火鍋與世界”區(qū)域，體現(xiàn)火鍋與一帶一路共同“走出去”和“引進(jìn)來”的偉大愿景。

“天下第一大火鍋”展示區(qū)除大火鍋本身的看點(diǎn)外，還將兩江交匯處、城市建筑剪影、山巒疊嶂的地貌等重慶特有的城市元素融入其中，刻畫出一座濃縮的重慶城市。同時(shí)，大鍋外沿還設(shè)有56個(gè)民族水晶球，象征56個(gè)民族團(tuán)結(jié)祥和，大火鍋上方懸掛了一只振翅欲飛的紅鳳凰，寓意著“鳳舞九天”，同時(shí)也寓意著在象征吉祥和諧的鳳凰的守護(hù)下，56個(gè)民族共同攜手，創(chuàng)造祖國的美好明天。

開鍋儀式備受關(guān)注，重慶火鍋在國際市場發(fā)展有了新突破

“重慶火鍋·行千里·致廣大”展廳從啟動(dòng)初期，便受到政府領(lǐng)導(dǎo)的密切重視和媒體的廣泛關(guān)注。11月6日，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及數(shù)十家海內(nèi)外媒體將參與“天下第一大火鍋”開鍋儀式，共同見證開啟“天下第一大火鍋”的高光時(shí)刻。

同時(shí)，德莊集團(tuán)與多個(gè)合作方的簽約儀式也將于當(dāng)日下午舉行，各參展國代表將于7日抵達(dá)展廳體驗(yàn)“天下第一大火鍋”，這將有助于重慶火鍋進(jìn)一步擴(kuò)大海外市場，刷新國際知名度，進(jìn)一步提升國際影響力。